El frijol es una excelente fuente de proteínas, fibra, minerales, carbohidratos y vitaminas, como la tiamina, la niacina y el ácido fólico. Consérvese en un lugar fresco y seco.  Se puede consumir cocido sólo, como  ingrediente de una gran variedad de guisos y sopas.

TABLA NUTRICIONAL:

PROTEINAS22 Gr / LIPIDOS 3 Gr / GRASA SATURADA 1 Gr / CALORIAS 335 Cl / HIDRATOS DE CARBONO 55 Gr / FIBRA DIETETICA4 Gr / SODIO30 Mg